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Facebook Lausanne à Table!

On aiguise son appétit en se baladant à Lausanne

par Emmanuel Coissy

8 JUIN 2019

Food & Home

Lausanne à Table!, c'est un ensemble d’événements culinaires qui permettent de découvrir la capitale vaudoise à travers les acteurs du goût.

Aujourd'hui, c'est le premier jour du Miam Festival. Cette manifestation, qui célèbre la gastronomie, est un des premiers événements de Lausanne à Table!, une série de raouts culinaires. Jusqu’au 14 décembre, ils nous invitent à arpenter la capitale olympique en titillant nos papilles. De nombreuses manifestations jalonneront l’été 2019. Parmi elles, on repère le déjeuner sur l’herbe à la Fondation de l’Hermitage (photo), le 6 juillet. Au menu: visite guidée de l’expo temporaire du musée et puis ­pique-nique bucolique avec un panier garni de produits du terroir.

Le 21 août, les sept municipaux de la Ville de Lausanne enfileront leur tablier et passeront derrière les fourneaux pour concocter un menu composé de leurs spécialités, à la villa Mon-Repos. Une occasion unique pour découvrir cette belle bâtisse. Tout aussi chic, la cheffe étoilée Anne-­Sophie Pic organisera son marché dans les jardins du Beau-­Rivage Palace. Entourée de ses producteurs locaux favoris, elle proposera aux gourmets une rencontre inspirante avec des artisans et leurs produits authentiques.

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